Sunday, February 21, 2016
Food Review: Bubur Paramantina (a.k.a Burfay) Jatinangor
Saya pertama kali mengenal bubur ini ketika masih kuliah, mungkin tahun 2010-an. Lokasinya mudah dijangkau, kalau dari arah kampus Unpad itu persis di samping kantor kecamatan Jatinangor. Masa-masa itu, tempat ngebubur ini juga berfungsi ganda sebagai tempat kongkow sebelum ada kelas.
Sekilas, bubur ini terlihat biasa saja. Tapi ketika sudah dihidangkan (apalagi semangkuk penuh dan pakai ati ampela), saya jadi bisa merasakan istimewanya.
Berbeda dengan bubur Bandung / khas Sunda pada umumnya yang memakai kuah kari, bubur ini nggak diberi tambahan kuah lagi karena memang sudah encer. Terlalu encer malah, kalau menurut sebagian orang. Menurut saya, justru inilah 'seni'nya makan bubur, nggak perlu terlalu banyak mengunyah! :))
Satu porsi bubur diberi topping ayam suwir, potongan cakue, bawang goreng, dan seledri. Kadang bisa menambah atau ampela atau telur rebus, tapi perlu datang pagi sekali supaya kebagian.
Supaya lebih nikmat, dan inilah yang membedakannya dengan bubur lain yang pernah saya coba, para pecinta burfay biasa menambahkan cabai bubuk. Sedikit aja udah bisa membuat huh hah kepedesan. Cocok buat pecinta kuliner pedas dan hati-hati buat yang nggak terlalu suka pedas :)) Cabai bubuk itu sendiri, dengan takaran yang tepat/sesuai selera, justru menambah cita rasa dari sang bubur. Kalau sudah kepedesan, bisa ditambah kecap (tapi saya nggak suka bubur pakai kecap hehe) atau emping (nah ini baru enak).
Saat ini, satu porsi bubur biasa (tanpa ati ampela / telor) dihargai Rp 10.000,00 dan empingnya Rp 1.000,00 per bungkus. Walaupun kayaknya sekarang mereka masih buka sampai jam 9-an (dulu jaman masih kuliah, jam setengah 9 aja suka kehabisan), akan lebih enak menikmati bubur ini di pagi hari ketika suasana masih sepi.
Selamat mencoba!
RY
Saturday, February 20, 2016
Cerita Putri Pena: Surat
Friday, February 19, 2016
Some Random Quotes from August 2010
-Shadza Mulya
"By being hurt, we learn not to hurt other people because we already know how much pain it caused"
-Anonymous
"Tau tapi nggak kenal"
-Quote dari teman lama
"Merdeka adalah ikhlas melepas masa lalu dan berani menghadapi masa depan, apapun yang akan terjadi :)"
"If your wish does not come true then something better was meant for you. Just believe in that"
-Anonymous
"From the day we born, till the day we die, we never stop LEARNING"
-Learning, salah satu puisi jaman basis SMA
"Semangat: mudah diucapkan, sulit dilaksanakan"
"Ayo tuangkan semua unek-unek lewat kata-kata, wahai spesialis generalis!"
-Carla Siregar, Jurnal 08
"I am my own boss, I can do what i want and when i want to do it"
-Muqliza Ironi, Designer & Director Sou Brette
"Fotografer harus tenang supaya bisa berpikir jernih dan selalu punya back up plan. Modal utama fotografer itu bukan kamera, tapi niat dan referensi."
-Bona Soetirto, Fashion Photographer
"It makes you feel so proud when you look back and see how much it took you to actually get here"
-Rihanna
"Real sucess is finding your lifework in the work that you love"
-Wira Sonata, Game Tester
"Everytime you do a project, you learn something new"
-Justin Timberlake
Syaharani on Jazzcraft Vaganza, Kota Baru Parahyangan, 2010
Selamat Pagi, Pemirsa!
kalau nggak salah untuk mata kuliah Feature TV ya? :))
Some Random Quotes from July 2010
-Soleh Solihun
"If something is not happening for you, it doesn’t mean it’s never going to happen. It means you’re not ready for it"
-Anonymous
"Everything in life is temporary, because everything changes."
-Anonymous
"Good or bad, hit the reset button and start over tomorrow. And don’t forget: “Pray for the best results!”"
-Anonymous
"If you love somebody, let them go. If they return, they were always yours. If they don’t, they never were."
-Anonymous (dikasih teman, diamini oleh saya)
"Allah pasti mendengar doa hambaNya. Maka itu, berdoalah"
"Sebaik-baik pemimpin adalah yang kamu cintai & mereka mencintaimu.Kamu mendoakan mereka & mereka mendoakanmu."
-H.R Muslim
"Anyone can stand by you when you’re right, but a true friend will stick by you, even when you are wrong"
-Anonymous





